Nasce il progetto “De Pizza en Pizza”, un percorso tra le pizzerie preferite dagli Italiani in Spagna attraverso le interviste ai loro pizzaioli o proprietari.

La collettività italiana in Spagna è numerosissima ed in continua crescita e come non potrebbe essere altrimenti ogni connazionale ha la sua pizzeria preferita ed è alla costante ricerca di nuove pizzerie da scoprire.

Il ComItEs di Madrid vuole creare una fotografia di questa realtà attraverso una serie di interviste e creare una “ruta” ideale nata dai consigli dei connazionali ed amanti della buona Pizza italiana. Un modo per poter conoscere ed apprezzare la Pizza quale Patrimonio Culturale immateriale dell’Umanità per l’UNESCO e scoprire o riscoprire luoghi di origine in Italia e luoghi di immigrazione in Spagna.